Una rebanadora industrial ofrece a su línea de procesamiento de alimentos muchas ventajas, como la reducción de la mano de obra, el aumento del rendimiento y la disminución de los residuos. A la hora
Una rebanadora industrial ofrece a su línea de procesamiento de alimentos muchas ventajas, como la reducción de la mano de obra, el aumento del rendimiento y la disminución de los residuos. A la hora de determinar el ROI de una rebanadora, ¿qué se debe tener en cuenta exactamente?
Las tasas de producción, la mano de obra y el desperdicio son solo algunos de los factores que determinan el ROI de una máquina rebanadora industrial. Acceda a más información sobre cómo calcular el ROI de una máquina rebanadora industrial y realizar una decisión de compra más informada.
La importancia de calcular el ROI de una máquina rebanadora industrial
Ya sea que sea una empresa de procesamiento establecida o desee pasar del corte manual o de mesa a un nivel superior, es importante tomarse el tiempo para calcular el ROI y poder determinar si la inversión de capital tiene sentido para su empresa.
El procesamiento de los números también permite acceder a información valiosa sobre qué áreas de su negocio requieren mejoras para ayudar a garantizar un crecimiento saludable.
Cálculo del costo total de la máquina
Al determinar el ROI de una máquina rebanadora industrial, deberá tener en cuenta otros factores además del precio inicial. De todas maneras, comience con el costo total de propiedad, que incluye:
- Precio de compra de la máquina
- Transporte a sus instalaciones
- Costo de instalación
- Servicio técnico (planificado o de emergencia)
- Piezas y mantenimiento del mercado de repuestos
Calcular costos existentes
Una vez que conozca el costo total de la vida útil de la máquina rebanadora industrial, deberá analizar los gastos actuales, como:
- Mano de obra—al tratarse de mano de obra, es posible que existan distintas consideraciones de costos a tener en cuenta. No solo debe considerar los salarios de sus trabajadores, sino también los beneficios, el seguro y los aportes del plan 401k. Todo esto puede tener un impacto importante en su balance final.
- Proceso—es importante tener en cuenta los procesos. Por ejemplo, el uso de productos precortados aumentará el costo total. El tiempo de procesamiento y los índices de producción (tanto actuales como potenciales) también pueden afectar su ROI.
- Costos asociados al producto—Costos asociados al producto: cada producto tiene costos asociados que incluyen desperdicios/residuos, pérdidas (producto extra en rodajas demasiado grandes) y tiempo/costo de reelaboración. Si los ingredientes son más caros y el rendimiento es menor, el tiempo y el costo de reutilización aumentarán rápidamente.
Cálculo de oportunidades futuras
¿Cómo podría expandir su negocio con una nueva máquina rebanadora industrial? ¿Cuánto más podrías producir?
Evaluación del fabricante del equipo
Es importante evaluar detenidamente el nivel de servicio y la reputación que obtendrá del fabricante del equipo; esto podría aumentar o disminuir significativamente el costo total de la vida útil.
Al calcular el ROI, debe tratar de determinar las respuestas a las siguientes preguntas:
- ¿El fabricante ofrece asistencia durante toda la vida útil de sus máquinas?
- ¿Qué conocimientos tienen sobre el equipo y sus necesidades?
- ¿Qué tamaño tiene el departamento de repuestos y con qué rapidez pueden enviarle una pieza en una situación de mantenimiento de emergencia?
- ¿Qué tipo de soporte de instalación y capacitación tienen disponible? ¿Es necesario realizar una visita in situ o hay documentación o herramientas virtuales disponibles?
- ¿Tiene la posibilidad de enviar sus productos al fabricante para que haga una demostración de las máquinas reproduciendo sus condiciones exactas de funcionamiento?
Otras Consideraciones
Al observar el ROI de una rebanadora industrial, se deben tener en cuenta otras consideraciones:
- Índice de producción—actual y potencial
- Operación—¿Cuál es la facilidad para usar y ofrecer capacitación para operar la máquina?
- Funcionalidad—¿Necesita una aplicación o varias? ¿Realiza cortes en rebanadas de grandes volúmenes, tareas de apilamiento o aplicación de rebanadas en sándwiches, pisas, bandejas?
- Integración—¿Con qué facilidad se integrará a su línea/proceso existente? ¿Es modular, fácilmente movible, está en voladizo sobre su cinta transportadora actual o tiene una incorporada, disponible en diseño de izquierda y derecha, cuánto espacio requiere, cuántos operadores?
- Mantenimiento y saneamiento—frecuencia, piezas necesarias, tiempo de inactividad, capacitación. ¿Tiene la máquina un diseño sanitario (sin herramientas, cambios rápidos, apto para lavado, estructura abierta)?
- Durabilidad—¿La rebanadora puede funcionar durante períodos prolongados y durante días o semanas sin problemas?
Interpretación de los resultados del cálculo del ROI de su máquina rebanadora industrial
Una vez que tenga el panorama completo, podrá responder las preguntas relevantes. Utilice la siguiente fórmula para determinar el ROI potencial o el período de recuperación:
ROI = (Beneficio/Costo de Inversión) x 100
Período de amortización = Inversión inicial/Flujo de caja anual
Una vez que conozca su ROI y el período de recuperación, podrá responder mejor las siguientes preguntas:
- ¿Cuál es la rentabilidad de esta rebanadora?
- ¿Cuándo estará amortizada? ¿Podrá ser en dos años?
- ¿Es conveniente realizar la compra ahora o más adelante?
- ¿La nueva rebanadora proporcionará una ganancia o pérdida neta?
Asegúrese de controlar dos veces los cálculos y números: la validez de sus cálculos depende de los datos utilizados. Los números aproximados producirán resultados aproximados.
Máquinas rebanadoras industriales Grote
Calcular cuidadosamente el ROI de una máquina rebanadora industrial asegurará que esté tomando una decisión de compra informada. Si todavía no tiene la seguridad de que el ROI está presente, llame a los expertos de Grote. Revisaremos sus números y le proporcionaremos nuestra opinión experta.
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